重庆鲜面条（重庆鲜面条面坊买卖中心云南面房转让店
发布时间：2023-08-05 02:47:54
来源：互联网
重庆小面调料非常好吃！就是主食面条用的水面太垃圾了不好吃！应该用时餐干鲜面来提高品质才是完美的重庆小面
记录吃过的美食！
图一：20年12月31号，重交世纪苑双椒鱼尾，咸香麻辣，非常下饭。
(资料图片仅供参考)
图二：21年7月2号，重交世纪苑重庆小面，味道还行，用的面条比较筋道。
图三：21年9月27号，重交世纪苑自助套餐，这个食堂的套餐感觉吃的最饱最过瘾，但是要贵一点。
图四：21年11月24号，在超市买了点降价处理的卤猪耳，打了米饭，拿到洗阅空间的微波炉加热了吃。
图五：22年1月21号，在镇江穷游，每顿吃半个馍半根火腿。
图六：22年8月27号，江科大教工食堂酱油面，非常好吃，早上天天吃。
图七：22年9月29号，江科大学生食堂盒饭，大块肥肉很有特色，甜口的。
图八：22年10月5号，江苏大学旁边的一家兰州拉面，一改我对兰州拉面的不良印象，这家做的无比好吃且分量十足。
图九：22年10月22号，独自漂泊，失意落魄，买了点花生与小酒独酌。
#石家庄头条# 打小吃的现压面条，怎么都改名叫重庆鲜面条了，河北就不出面条啦？好像也没有什么特殊的工艺。
重庆人都出来开面条店了吗？曾几何时，你突然发现大街小巷卖面条的居然都打着重庆鲜面条的牌子，店主大部分操着一口普通话夹杂着些许四川话口音，店里有各种各样的鲜面条，宽的，窄的，圆的，方的，各式各样，饺子皮混沌皮这些我们平时必不可少的半成品！都有赶超兰州拉面的趋势！难道重庆人都出来卖面条了，或者重庆的面条很有名吗？你们那卖面条的是不是也是重庆的？
#石家庄头条# 遍布石家庄大街小巷的——重庆面条店。
说到重庆鲜面条，很多人都吃过，这种面条一般门店里都是现轧现卖，有宽的、窄的、粗的、细的……能满足不同人的需求，人们买回家就可以马上煮，是非常方便。
在石家庄的大街小巷，任何一个菜市场或集市上，也包括在拆迁前的城中村里都有“重庆面条店”，重庆面条人们几乎司空见惯，并不觉得有什么稀奇。
不知道大家发现没有，这种面条是特别的耐煮，而且煮好几开都不容易煮软，还特别的费时，不过呢，吃起来倒是非常的筋道有劲。
在这里我有两个疑惑:
一，石家庄这么多重庆面条店都是重庆本地人开的吗？
二:这种面条为啥特别的耐煮，又费时，也不知道面条里面到底放了什么？经常食用这种面条到底对身体好不好？欢迎评论留言！
在郑州，卖鲜面条的都是重庆人，河南作为粮食大省，就没有会压面条的？
昨天晚上家里炖了一锅羊肉汤，没吃完，打算今天用剩下的汤下面条吃，这么好的汤不能浪费了。于是中午就去了菜市场附近的重庆鲜面条店，买了一块钱的鲜面条。老板娘是个重庆人，说话很和气，所以我每次都愿意在她家买面条。
说来也怪，在郑州，经常见到卖重庆鲜面条的，据说全国卖机器压面的都是重庆人。我大河南作为粮食大省，难道就没有人会压面条？有网友说，本地人卖的面条，隔天就馊！外地人卖的面条，放两三天都不坏！不知道是真是假。
记得我有次去超市买面条，面条看着可硬，给人不新鲜的感觉。回家煮着吃，非常难吃！也不知道是不是面条不新鲜的原因！
现在农村和城里很少有人自己在家压面条或者做手擀面，都是在面条店买的。面对这么庞大的市场需求，为什么本地没有好的鲜面条品牌店呢？#郑州# #吃在郑州# #郑州头条#
听说市面上的鲜面条了，那是里面放有萤光粉和防腐剂的东西。是不是这样？友友们怎么看？
重庆云阳县全县外出卖面条的最多！全国县级以上的地方都有云阳人卖面条，主要是各个单位里饭店里，超市里送面条，早上两三点开始起床压面条，平均每天能做一千斤左右面粉，就是二十几代。每年净利润不低于四五十w。看着不起眼吧！
本地人加工面条过一晚上发酸，就不能吃了！重庆人面条放好几天不煮还是好好的，所以里边有什么自己想去吧
#宝鸡家乡# #宝鸡美食# 金台区新福路新福园公交站这儿有家乐口福重庆小面门头挺显眼，老板说她是正宗宜宾人，要了一份宜宾燃面，麻辣的感觉挺地道。在这家吃面也像四川饭馆一样提供泡菜，就是感觉水大不够脆，倒是用的菠菜挺新鲜。看这家常客不少，基本都是要的重庆小面汤面，量比重庆大，7元一小碗。要的这盘宜宾燃面也像重庆那边小面的特色一样，散的有花生碎，辣味和麻味都很香，不足就是长江流域的面食多是碱水面且是细棒棒面，这家明显是因地制宜，用的陕西面，这点不够原汁原味。
为什么卖面条的反而是重庆四川人呢？
来买面条发现一个很有疑惑的问题，河南作为农业小麦大省，为什么卖面条的大部分却是重庆四川那边的人，而不是本地河南人呢？
坐标河南，以前面条店都是本地人开的，现在都是重庆面条，不本地人开的了，现在我家菜市场附近两三家面条店全都是重庆鲜面条！
川渝地区吃面条的精髓在于调料、浇头。而并不是面条本身！
全国各地都是四川面条。不是因为四川面条好吃，是因为四川人做这个买卖。四川人在河南卖烩面。在湖北卖热干面。但卖的都是原料面条。
四川人热爱生活，即便是在家里吃碗面调料也不会马虎。一般包括：盐、酱油、醋、白糖、花椒油、花椒面、姜葱蒜、红油辣椒、芽菜粒或者冬菜、榨菜粒、猪油…再加上绍子或者烧菜剩下的汤料。
当然这些调料根据个人喜好来搭配！
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